Atelier Ultra LOVE – Fermentations & saveurs vivantes
dim. 25 janv.
|Hoba
Cours de cuisine Ultra LOcale et VEgétale pour explorer une alimentation simple, savoureuse et anti-inflammatoire, et s’initier à la lactofermentation : des saveurs vivantes & gourmandes, une digestion améliorée et un microbiote au top.
Heure & Lieu
25 janv. 2026, 11:30 – 14:00
Hoba , 43 rue Bernard Buffet, 75017 Paris
A propos
Chaque cours est un menu entièrement différent, pour découvrir de nouvelles techniques, d’autres ingrédients et progresser séance après séance.
Au programme :
• Atelier lactofermentation : comprendre les principes, découvrir comment lactofermenter en toute sécurité, et créer des bocaux délicieux et pleins de bienfaits.
• Menu complet entrée – plat – dessert : techniques simples et adaptables pour les refaire et les décliner à la maison.
• Dégustation conviviale autour de la table, pour savourer ensemble.
• Chacun repart avec son pot de lactofermentation préparé soi-même.
Billets
General Admission
65,00 €
Total
0,00 €